Dalam rangka ketahanan pangan Nagari Ampuan Lumpo melakukan kegiatan menanam bibit cabe yang dianggarkan oleh anggaran dana desa nagari ampuan lumpo, anggarannya bisa diiat di APB Nagari Ampuan Lumpo,dengan adanya kegiatan ketahanan pangan ini dapat memudahkan masyarakat untuk mendapatkan pasokan cabe dengan mudah.